很多人不懂桥本甲状腺炎是怎么回事，盲目观察或者乱用一些营养品或者私自服药，非但没有对桥本甲状腺炎病情起到缓解作用，还起了反作用。
今天我们一起聊一聊桥本甲状腺炎的“真面目”。
桥本甲状腺炎是免疫紊乱？
桥本甲状腺炎是披着“炎症”外衣的免疫性疾病，这也是让桥本患者束手无策的原因之一，因为免疫系统出现紊乱，从而导致其在清理体内的有害“垃圾”时，不能做到准确识别，误把甲状腺也当作有害物质一起攻击，因此就导致了甲状腺受到“无妄之灾”，最终腺体萎缩，细胞死亡，形成甲减或者终身甲减。
但其实免疫系统是一个非常大的概括，免疫系统又囊括三大功能，而桥本甲状腺炎之所以会出现，主要是因为其中的监视功能和自稳功能出现异常，监视功能指的是免疫系统对于每天不断新生的细胞监视能力降低，导致异变的细胞不断出现，又无法得到有效清除，演变为肿瘤的几率就会升高。而自稳功能是对已经死去，失去活性的细胞的清理，该功能失调，就会导致死亡细胞和正常细胞一起被“清算”，出现了“自己人打自己人”的情况，而桥本甲状腺炎便是如此。
3种食物不是“善茬”，管住嘴是根本！
1、饱和脂肪酸
根据全国健康和营养调查数据显示，饱和脂肪摄入量和C反应蛋白水平升高有直接关系，体外研究也表明，饱和脂肪酸摄入与促炎细胞因子增加之间存在一定关系。
这种营养素主要存在于红肉，也就是牛羊肉，全脂奶制品，快餐，如炸鸡，汉堡当中。
2、反式脂肪酸
国内外多项研究已经证实，反式脂肪酸能显著提高体内炎症因子水平。且人造或氢化反式脂肪还与心血管疾病增加有关。如人造奶油、植脂末、植物奶油、氢化植物油、代可可脂等都含有反式脂肪酸，像我们常见的人造奶油的蛋糕，植脂末的奶茶，代可可脂的巧克力，起酥油的面包，都应避免。
3、精致碳水
这类精制碳水化合物，经过加工后，纤维、维生素、矿物质和植物营养素都已经被剔除，长期食用会导致血糖水平快速波动和急性高血糖症。研究表明，这种急性高血糖可能会增加自由基和促炎细胞因子的循环水平。
我们常端上餐桌的白面包、米饭、意大利面、果汁、苏打水、甜点等都属于精碳水，如果是桥本患者，可以将精米白面换成糙米或者黑米，小米。
维生素别乱补，选对一种即可！
维生素D
近年来，国家流行病学杂志其发表的一篇论文指出：维生素D和慢性炎症有密切关系。肝脏在应对炎症时会产生高水平的C反应蛋白，所以当你的身体经历慢性炎症时，它也会显示出高水平的C反应蛋白。
而这项研究便是探究了维生素D和C反应蛋白之间的关系，研究发现，低水平的维生素D和高水平的C反应蛋白之间存在单向关系，即炎症。因此，我们也可得出结论：当维生素D缺乏时，摄入维生素D可以降低C反应蛋白比率，减轻炎症。
根据中国学术电子期刊上专家给出的含有维生素D的食物，首屈一指的便是三文鱼和金枪鱼。其次，蔬菜中菠菜，蘑菇，青椒，番茄，水果中猕猴桃，石榴，樱桃，草莓，亦含有维生素D。
腺体介入，纠正免疫，阻断炎症！
腺体介入是甲状腺专科治疗领域对于桥本甲状腺炎，近几年的治疗技术——AMI腺体介入疗法，也叫作免疫介入治疗，根据不同患者情况，将免疫抑制剂药物，通过针管的方式直接介入到甲状腺腺体内，便于药物因子吸收，再通过血液循环，进入人体的免疫系统，使其充分发挥作用，修复免疫损伤，纠正免疫紊乱，降低抗体复合，使甲状腺功能趋于稳定，阻断免疫系统的破坏，避免桥本病情加重。
结语
桥本甲状腺炎是因为免疫紊乱出现的自身免疫性疾病，对于桥本氏病的饮食调养，本文交代了三种不适合桥本患者食用的食物，并提出一种适合桥本患者的维生素，如果你有桥本甲状腺炎相关问题，可留言或私信。